Jaa det finns massa goda såser som är ok att äta och efter som att familjen ska äta renskav i pitabröd på fredag så köpte jag Rydbergs kebabsås som är så god. Jag hoppar bara pitabrödet och salladen två st olika bearnesås som man kan ta om man har bråttom någon gång till en köttbit tex. Undvik glutamat bla i färdiga såser.
BabyBell ost är en bra sak att ha i kylen om man mot förmodan känner sug eller är hungrig.

Köpte en ny kokbok av Åsa Falkman Fredriksson -Viktminskning med Lchf så lyckas du. Hon har även en blogg som heter 56kilo.se som är bra att läsa. Hon skriver väldigt bra.

Jag skrev tidigare att jag skulle boka Zumba nästa vecka... Hahaha den va ju bra. Jag kunde inte riktigt hålla mig så jag bokade in mig på ett pass 18.00 Längtar..
Carpe Diem / Emma

Godmorgon världen!! Underbart väder idag för min PW 70 min. När det är så fint väder får man så mycket mer energi. När jag går min PW så finns det inget bättre än lurarna med go musik i på vägen. Lite sportify helt enkelt. Men om man har samma musik och går samma runda varje gång kan det bli lite tjatigt.
Så mitt tips är att byt ut låtarna då och då. Det är bra att hålla ett jämt tempo. Nu blir det duschen, ge Amelia mat, kaffe i solen sen veckohandla.
Jag ska köpa några färdiga kalla feta såser idag som man kan ta till om man har lite bråttom någon gång. Till en köttbit eller kyckling etc. Återkommer med bilder på de.
Ha en fantastisk dag alla där ute.
Carpe Diem/ Emma

Hej! Jag är ingen Lchf expert utan jag har googlat och köpt böcker och läst på. Det är nog det enda man kan göra för att sätta sig in i hur Lchf funkar. Det som funkar för mig kanske inte funkar för andra. Jag får mycket frågor om vad jag äter så här kommer min dag.

Efter som att jag kör PF 16/8
Så äter jag ingen frukost utan tar en kopp kaffe med en skvätt mjölk i och ett glas vatten. Jag har mättnadskänsla sen dagen innan.

Till lunch idag blev det korvstroganoff på köttig korv 75% kött. (Hade ingen falukorv hemma) recept nedan.

500g köttig korv 75%
1/2 lök
1 msk smör
5dl grädde
1 msk kinesisk soya
1 msk tomatpure
Krydda efter önskemål. Salt peppar paprika krydda.
Jag brukar ta 1-2 msk keso till för att komma upp i fett mängden.

Sen har vi det här med den sk tallriksmodellen. Då får du tänka på att 75% ska vara fett. I detta fallet såsen och keson. Om man läser på innehållsförteckningen på grädden så är det 3g kolhyderater i den så då kan du äta så att du kommer upp i 5g ca: 1,5 dl sås eftersom keso oxå inehåller kolhyderater så att du inte kommer upp i mer. då har du även fått med 5g kolhyderater på tallriken. Alltså 5%
Då är det bara proteinet kvar (korven) ca:60g 20% av tallriken. Men den inehåller oxå kolhyderater så då kanske du skär ner lite på grädden för att veta ungefär.

Efter som att jag håller strikt Lchf kost på 10g kolhyderater/ dag så äter jag två mål lagade mål om dagen och har en mättnadskänsla hela tiden.

Sallad tex inehåller en massa kolhyderater. Det är inte som viktväktarna där det är fritt att äta så mycket sallad man vill.
Efter som att jag är ute efter att vara mätt ödslar jag inga kolhyderater på sallad utan på tex grädde för den håller mig mätt längre. Hoppas jag besvarat många frågor nu. Som jag sa tidigare så är jag ingen expert. Bara Googla på det ni vill veta. Svårare än så är det inte. Recept kan alla hitta gratis på nätet.
Ska man låga kyckling tex så googlar man Lchf kyckling.. Lycka till.

Carpe Diem/ Emma

Va... Va tvungen att gnugga ögen idag när jag ställde mig på vågen.... Jaa vad ska man säga. Det jag gör verkar ju funka. Med andra ord så är det bara att fortsätta så här. Jaa, jag trodde inte det va sant men vågen visade idag -5 kg. Så bra tycker jag. Så jag sträcker på mig och klappar mig själv på axeln. Bra jobbat so far. Nu har jag tre dagar på mig att gå ner 2kg för att fixa veckans utmaning. Idag är det vilodag från PW:n Då jag går 4 ggr/ vecka och nästa vecka kommer jag att lägga till ett pass på Actic för att höja ribban ytterligare.
Idag blir det heldag med barnen. Först kyrkis med lek & pyssel och sen ute aktiviteter när vi kommer hem. Ikväll blir det fotbollsträning för min mellan grabb. Så ha en underbar dag i det vackra vädret. Det ska vi ha.
Carpe Diem /Emma

Jaa det är ett måste för mig för att jag vill se resultat snabbt för att påverka och pressa mig själv till det yttersta. Jag funkar så. Jag kan inte gå flera månader och lulla omkring. Jag jobbar /presterar helt enkelt bäst under press. Mitt första delmål va ju -10kg till 3maj och mitt andra delmål är -20kg till mors dag den 26/4.
Det funkar inte att vara stenhårt från mån-tis och sen slarva på helgen. Då förstör man en del av veckans slit tycker jag. Därför är det disiplin som gäller. Jag tycker det är enklast så. Tack än en gång för alla fina mail mm. Kram på er.
Carpe Diem /Emma

Jaa då har man varit uppe några timmar och myst med barnen. För mig är det helt otroligt att vakna med en massa energi och inte va hungrig. Förr kände jag att jag inte va människa innan jag fått i mig frukost. En härlig känsla. Man är jämnare i humöret. Man slipper bli lättirriterad när blodsockret sjunker. Härligt!!
Förra veckan höll jag mig till max 20g kolhyderater / dag mellan tummen och pekfingret. Igår gick jag ner till max 10g kolhyderater / dag.
Jag måste säga att jag mår toppen av det och det är inte helt fel att det syns på vågen. Självklart är det individuellt från person till person. Detta är ju min resa så det är min kropp hur den fungerar. Jag prövar mig fram för att nå mitt mål och att min kropp ska må bra. Jag har satt ett mål för att nå det och jag hoppas kunna göra det. Det gäller bara att bestämma sig. När man väl gjort det är det bara att köra på tills målet är nått. Sen möter man alltid människor som är skeptiska eller säger. - Tror du verkligen att du klarar det. Eller - Ja det är ju bra att ha visioner.
Det är sådana kommentarer du ska använda till något positivt
Då ska du tänka.
- Jag ska allt visa er. Detta fixar jag.
Det är ingen som kommer göra jobbet åt dig och med Lchf är det faktiskt inte så mycket jobb efter som att du slipper sockersuget och kan istället lägga den energin på att träna. PW, gymmet, Zumba, vattengympa ja att hitta en träningsform du gillar. Jag köpte en träningsdvd som jag varmt kan rekommendera. I början körde jag 25 min sen ökade jag på eftersom. Man ska inte gå ut för hårt när man har övervikt för då kan det resultera i ansträngda benhinnor sträckningar etc och då får man pausa tills det är borta. Då är det helt enkelt bättre att ta det lugnt i början.
Nu mot förskolan och dagens PW.
Ha en bra dag.
Carpe Diem / Emma

Just precis vad man behöver, en morot. Min morot är en klänning. Jaa faktiskt !! En jätte fin klänning som jag tänkte ha på midsommarafton. Tre storlekar för liten. Hänger nu i garderoben och väntar. 20cm saknas det för att jag ska komma i den. Men som sagt till midsommar ska jag komma i den. Så det är bara att kämpa.

Mitt mål denna vecka är -3,7kg så att jag sammantaget klarat 7kg på 2 veckor. För att ha koll på vikten så att det går åt rätt håll, skriver jag ner min morgonvikt för då kan jag se om jag äter rätt eller fel mängd. Tex har jag ätit för mycket protein. Nu i starten är det svårt att lyssna på sin kropp. Det tar sin lilla tid....
Carpe Diem /Emma

Underbara morgon. Just kommit hem från min PW på 70 min. Idag känndes det lättare.... Jaa hela 3,3 kg lättare. Inte hade jag frivilligt tagit på mig en ryggsäck med tre paket enkilos socker. Nää med andra ord går allt lättare. Men det vet jag ju för jag har ju varit mindre men på något konstigt sätt så anpassar man sig och tycker att man duger som man är. Men fyyy så fel det kan gå.... Jag har 4 barn & man. Jag lever ett rätt aktivt liv med de och de vill säkerligen ha kvar mig några år till. ;-) Det är ju helt upp till en själv men nu j......r annamat så är jag på g.

Jag vill passa på att tacka för de fina meddelanden jag får och det är så roligt att se att "lilla" jag kan sporra någon annan att göra likadant. Ceep up the good work !!
På återseende.

Carpe Diem.... /Emma